Нож разделочный Mikadzo DAMASCUS SUMINAGASHI

Ножи серии Damascus SUMINAGASHI – это высококачественные ножи Мikadzo, сделанные по дамасской технологии. Они используются как в профессиональной кухонной сфере, так и в быту.

• Лезвия каждого ножа состоят из сверхтвердой стали VG-10 с обкладками из 69 слоев разноуглеродистой стали.
• VG-10 (сокращение от V-Gold №10) - легированная кобальтоми молибденом высокоуглеродистая коррозионностойкая сталь, специально разработанная для нужд ножевой промышленностикомпанией Takefu Special Steel Co., Ltd. (Япония).
• Вязкость этой стали достаточна для того, чтобы сохранять режущую кромку даже при закалке до твердости 60-61 HRC.
• Отличная балансировка, премиальный внешний вид, исключительные качественные характеристики обеспечивают пожизненную гарантию на все ножи серии Damascus SUMINAGASHI.
• Ручка из черно-коричневой пакки украсит любой кухонный интерьер.
• Индивидуальная подарочная упаковка.
• В комплекте идет универсальная деревянная подставка с пластиковым волокнистым держателем.

Общие характеристики

• Материал: сверхтвердая сталь VG-10 (V-Gold №10)
• Применение: разделочный
• Длина клинка: 191 мм
• Твердость: 60 HRC