Артикул: 4996234
Кухонный нож "Шеф" Mikadzo Damascus Suminagashi Кухонный нож "Шеф" Mikadzo Damascus Suminagashi
14 588 ₽
- Описание
- Тех.Характеристики
КЛИНОК: сплав VG-10, легированный кобальтом и молибденом, c обкладками из 66 слоев разноуглеродистой стали. Твердость: 61 HRC. Высокая упругость и режущие свойства, сочетание "вязкости" и твердости для снижение хрупкости при механических повреждениях. Не предназначен для мытья в посудомоечных машинах!
РУЧКА: черно-коричневая пакка (слоистый химически нейтральный и влагозащищенный материал из ценной древесины и смолы).
Общие характеристики
- Материал: сверхтвердая сталь VG-10 (V-Gold №10)
- Применение: шеф
- Длина клинка: 203 мм
- Твердость: 61 HRC
Сопутствующие товары
- Артикул: UN-PL5